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近日,快消巨頭寶潔被傳出退市,而十大快消巨頭雀巢、寶潔、百事、聯合利華、百威、可口可樂、泰森食品、歐萊雅、菲力浦莫里斯國際、卡夫享氏的市值都在大幅大跌。

 

快消冷是這兩年的主弦律,而且看不到變暖的跡象。各路經銷商也都縮緊銀根,寧可不代理產品也不願意瞎代理,怕砸死駱駝的最後一根稻草隨時找上來門。

 

 可在這樣冷清的時候,我們也看到有暖陽——這就是瓶裝飲用水。2016年中國瓶裝水零售額1378.55億元,2017年增長17%,達到1612億元。雖然目前2018年瓶裝水零售額還未出來,但過1800億元已經是板上釘釘的事情。全球2018年瓶裝水的銷量要超過其它軟飲料之和。

 

在瓶裝水市場中,高價水(5/L)在2017年增長量為20%。這也導致無數巨頭殺入高價水。這裡面尤其以伊利、華彬集團來勢洶洶。而一家名氣不如伊利、華彬的小眾水企業,卻有幾句話對伊利和華彬說。

 

2018年華彬連續參加了長沙的秋糖及鄭州萬商大會。華彬之所以一反常態,也是因為紅牛商標問題懸而未決,企業需要找好一個代替的產品。自己研發的戰馬推了一年多也沒有一點起色,甚至還不如東鵬、樂虎、體質能量等名牌。

 

其實在紅牛商標之戰前,華彬就已經有一定的心理準備,2014年起華彬集團連續收購了很多國際知名品牌。維他可哥、果倍爽、VOSS都成為紅牛之外的補充產品,分別涉足了椰子水、兒童果汁、高端水市場。

 

在經過四年的市場摸索後,華彬把VOSS定為下一個主推品項。為此華彬特意將挪威高端水尋找了一處中國水源地——湖北竹溪丹霞山。所定的價格也相當的親民,國產VOSS終端零售價賣5/330ML6/500ML要知道,挪威原產375ML賣價到19.9元。

 

雖然相較于挪威原產水是低了許多,但對於中國普通消費者來說太貴。對於中高端客戶明顯不如同樣瓶裝的依雲來的有範,雖然這些年依雲被中國媒體扒去了法國阿爾卑斯山的光環,但畢竟有十來年的積澱,積累了大量死忠粉。

 

高端水要麼有裝逼屬性比如依雲、聖倍露,要麼有特別的功能屬性,滿足特定人群的需求。可芙絲國產水顯明沒有這樣的屬性。首先,從產品名稱來講,依雲、聖倍露、巴黎水,就從這幾個漢字的組合,都給到消費者無窮的想像,而芙絲無論從發音還是名字的想像空間都無法給消費者帶來娛樂的感受。芙絲和依雲、巴黎水、聖倍露名字的對比就如同啃蝌啃蠟跟可口可樂的比較。最後,中國消費者被農夫教育的十分重視水源地。國產芙絲的水源地在竹溪丹霞山,隸屬於湖北十堰;農夫山泉在湖北省的水源地在丹江口,也在湖北十堰。

 

要知道農夫丹江口水源地的瓶裝水賣2元,你的賣6元。三倍的價格,就因為瓶子比人漂亮一些?這瓶子也太貴了。想當年恒大冰泉就因為與農夫山泉在同一水源地,經常被奚落。

 

伊利參加了2019年的成都春糖,這次伊利是為了自己的新事業部——健康飲品事業部的招商而來。

 

最近這兩年伊利除了自己長項的乳製品上突飛猛進,在飲品行業也準備大幹一場。先後做了乳酸菌、豆奶、核桃乳、功能飲料以及瓶裝飲用水。

 

尤其是201812月伊利投建長白山天然礦泉水公司,這是伊利繼1995年後再次步入瓶裝飲用水行業。如果說23年前的失敗是因為一切都不成熟,那麼這次伊利是勢在必得的。就如同前面說VOSS水一樣,伊利這次勢在必得的結果真的能得到嘛?而各路專家也懷疑,伊利會不會成為下一個恒大冰泉?

 

吉林長白山是中國最好的水源地,正是因為它好,幾乎所有賣水的公司都在這裡投了廠,讓水廠無比的熱鬧,如今瓶裝水市場壟斷嚴重,76%以上的市場份額是由農夫、怡寶、娃哈哈、康師傅、可樂、達能、雀巢等把持著。伊利想進入這個市場分一杯羹,在擁擠的市場,擁擠的水源地,做為一個後來者,是不太容易的。

 

做水,是正確的,無論何時進入行業都不長晚。但成功的後來者百歲山、昆侖山這兩個代表最大的特點就是沒有在擁擠的地方建水源地。

 

而伊利曾經也有這樣的機會,只是他們錯過了。20184月伊利在湖南省石門縣悅家礦區考察,那裡有4處天然富硒水地帶。這本來應該成為伊利水最好的選擇——就如同飲料最開始訴求是解渴,豐富口感,如今功能飲料一家獨大。而水也一樣,從最原始的解渴需求,如今要做到功能水。也就是解喝好喝是基本訴求,而能解決人的需求,是決定你能走多遠的上限。

 

 

著名南宋愛國詩人陸遊說:文章本天成,妙手偶得之。其實做水又何嘗不是。你找到方法的時候,事半而功備。在伊利錯過功能水時,這家企業卻沒有讓這“天成”的禮物從自己身邊溜走——它就是稀品天成。

 

就如同它的名字一樣,珍貴稀少的產品,其實是“天然形成”的,只是看誰能看到這個機會,並把握住,市場自然不會虧待你。

 

一個好的產品,首先要有一個好的產品名稱,讓消費者能通過你的名字聯想到很多。而“稀品天成”就是這樣一個優秀的品牌名,它即有字面之意又引申為自己是“天然形成的硒品”。它的副品牌叫“哺硒水”,可以說這個品牌名是雅俗共賞。有“文章天成”的雅,又有讓消費者一聽到名稱就能理解的“俗”。

 

 

其次,獨特的水源地。稀品天成沒有在那些大企業擁擠的地方去討生活,而是另闢蹊徑在秦嶺找到了自己的水源——陝西安康市紫陽縣。雖然這裡沒有長白山、丹江口那般有名氣,但它有著自己的優勢。這裡被稱作中國硒穀,有中國儲量最大的硒資源,天然硒水擁有著7500餘年的歷史。

 

最後,定位小眾。稀品天成對自己的產品有瞭解,對自己的消費者更有瞭解。稀品天成並不想一開始就高舉高打,而是從對硒有瞭解,有需求的人入手。補硒的市場很大,中國72%的地區缺硒,而缺硒會導致各種病症的發生,這樣算來,千億的份額都不止,未來面對的市場卻也是大眾的,這樣的市場,並不是稀品天成能一口吃完的。它只是在其它企業沒有反映過來的時候,先啃開一塊市場。

越來越多的消費者知道硒又被稱為癌症剋星,正是因為知道的人多,也導致一些不法商販通過往不含硒的產品裡人工加硒,做成富硒產品。更有甚者,例如市場上的XX翠水,打著含硒水,而一字之差,卻是謬之千里,同樣500ml一瓶水,消費者每天喝兩瓶富硒水就夠補硒的最低標準了,而喝這個XX翠而這樣的產品,要喝上20-30瓶才能達到補硒標準,正常一個人誰能一天喝完15L的水,這都是欺騙消費者,玩弄概念,對自己企業本身也是不負責任。

 

 

而稀品天成哺硒水是純天然的礦泉水——要知道農夫山泉通過幾次水戰,取得了160億的銷售額,只為把自己與礦泉水畫上等號,可到最後依然只能標上天然飲用水。

 

稀品天成哺硒水的頭一批種子客戶,都是它的消費者,這些消費者或是三高患者或是癌症患者,都是在飲用過哺硒水後,看到了效果,才決定做為哺硒水的經銷商,他們是最有力的宣傳者,體驗者,也是因為對產品有切實的體驗,確實的把握,畢竟,經銷商也要熱愛自己售賣的產品,才能把好的產品分享給有需要的人。

 

 

也許有的消費者認為這是碰瓷行銷,其實不是,而是做了一款好產品,不懼與其它品牌的比較。雖然現在稀品天成的知名度不如華彬、伊利,也不如他們財大人多。但市場永遠都是給有準備的人。大家都是後來者,都想進入這個市場。只是有的企業資源豐富,但方向跑偏,有的企業小巧玲瓏,選了一條正確的跑道。

 

未來,一定是屬於會選跑道的,而不一定是那些家大業大的。不然也就不會有那麼多巨頭倒下,那麼多企業新興起來。

 

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