蜜雪冰城退出、胖東來入局,到底誰在卷瓶裝水行業??

 

瓶裝水,價格重回10年前

今年夏天的瓶裝水市場競爭異常激烈:

先是東方甄選宣佈要賣自營礦泉水;後有胖東來宣佈要推自有礦泉水品牌。

今天最新熱搜:

蜜雪冰城竟然也有瓶裝水業務???

雖然在廣大網友知道前,雪王回應:“已放棄瓶裝水業務。”

但無論是線上平臺還是線下商超,仍有不少新玩家準備入局。

這也讓另一個話題沖上了熱搜:

瓶裝水為什麼越來越便宜了?

眾所周知,550毫升左右的瓶裝水,一般零售價在2元上下;

但如今在不少超市及線上管道,一包1 2瓶的量販裝怡寶 只需11.9元,每瓶折合不到1塊;

類似規 格的農夫山泉和娃哈哈,每包則降 到了9.9每瓶折合0.83元。

八毛三一瓶水!你沒看錯,這確實是2024年物價:

 

都是一個媽生的娃,今年冰杯身價哐哐漲,水的價格卻一路跌,誰看了不問一句:

瓶裝水市場,究竟怎麼了?

01.新品入局,2元水品牌集體自刀

仔細算起來,這波降價潮,是從農夫山泉開始的。

今年上半年,農夫山泉推出了綠瓶新品——農夫山泉純淨水。

為了打響新品聲量並打開市場,品牌在直播間上線了9.9低價策略”(每12瓶)

這一舉動,突破了一線瓶裝純淨水品牌維繫多年的2元價格帶,也確實為新品帶來了銷量。

據農夫山泉公佈的資料,531日至63日,新品純淨水的累計銷售已經突破100萬件,而在“6·18”當天,新品更沖上了京東水飲新品排行榜第一。

迫于競爭壓力,作為對手的怡寶、娃哈哈等品牌也隨之降價,從11.9降到9.9,疊加不同管道優惠券,單瓶水的價格有時甚至不足0.7元。

除了線上管道,線上下大小商超內,瓶裝水也在普遍打折。比如 380ml 康師傅涼白開 15瓶裝折後售價9.8元,每瓶低至0.65元。

不少網友直呼: “瓶裝水重回1元時代”

 

然而業內不少人士,卻對這一現象表示擔憂。

華策品牌定位諮詢創始人詹軍豪就在媒體採訪中表示: “價格戰可能引發行業內的惡性競爭,導致市場混亂和品牌形象受損。“

02.管道方下場,瓶裝水價進一步淪陷

事實上,今年瓶裝水降價,不止因為瓶裝水品牌內卷,還因管道方接連下場。

619日,東方甄選在自營新品發佈會上宣佈推出天然礦泉水,並在一天后全面上線。

 

77日, 胖東來 創始人于東來在抖音平臺低調發佈一款360ml的天然礦泉水產品,並配文“為水而來,期待”。

加上盒馬、七鮮、叮咚買菜、山姆等已有自營瓶裝水品牌,當前幾乎所有熱門商超和零售平臺,都有自己的瓶裝水產品。

管道方賣水,因為去掉了“中間商賺差價”,水的主要賣點也大都是“價廉物美”。

比如東方甄選在此次的自營瓶裝水定位上,就直接強調了“價格親民”,並承諾“單瓶快遞到家,價格不超過2元。”

而胖東來水售價雖然暫未公佈,但其DL”自有商標,預示了新品大概率會繼承 胖東來一貫的經營理念,走高性價比路線。

瓶裝水市場的價格戰,正在變得更加激烈。

03.原有競爭格局被打破,市場或將重新洗牌?

不過這樣的價格戰,對於消費者來說是好事,對水品牌來說,也未必是件壞事。

因為價格戰的出現,打破了原本趨於穩固的競爭格局,讓行業迎來“重新定位產品價值的新週期”。

此輪“水仗”之後,瓶裝水市場或將重新洗牌,也有概率出現新的細分賽道。

要知道,此前農夫山泉的崛起,是因為講好了水源地故事,牢牢佔據了天然水賽道;

娃哈哈的穩固,是因為將水淨度做到了實驗室級別,在純淨水賽道名聲大噪;

“中國瓶裝水教父”周敬良離開怡寶創立的景田,在深耕天然礦泉水後,成為了這一細分賽道的霸主;

而康師傅的成功,則是因為瞄準國人“喝開水”的飲食習慣,在熟水細分賽道下做大做強。

 

在多年的市場教育下,當前消費者對瓶裝水的認知正趨於清晰,大家對於水的需求也從解渴向更健康升級,日漸豐富的生活方式還打開了更多消費場景的想像。

這樣的市場背景,對於新入局的水品牌來說,意味著有了更多的“賣水”切入點。比如

 高端化路線: 可以深耕弱鹼水、富硒水、含鍶水、天然蘇打礦泉水等品類,佔據對水成分有更高需求的人群心智;

 場景化路線: 可以結合當前大熱的戶外運動風,根據不同戶外場景,推出更便攜或適配戶外的包裝設計, 為解決更多場景痛點發力

 年輕化路線: 可與多元年輕熱點相結合,打出自己獨特的文化價值,像此前胖東來的hello Kitty聯名水、三麗鷗聯名水都在年輕群體中獲得了不小的反響。

04.小結“瓶裝水越賣越便宜”的現狀,其實不會持續太久。

因為瓶裝水行業的競爭門檻並不低,無論是水源地開發,還是運輸成本投入,都需動輒千萬的大數目。

在行業裡,還有一條著名的500公里運輸半徑”的理論, 指的是包裝水銷售、運輸半徑需控制在水源地500公里內,否則運輸成本會壓縮利潤空間。

這也是為什麼地方水品牌通常走不出地方,而大的水品牌格局基本穩定的原因。

在這樣的行業背景下,要讓賣水成為一門好生意,品牌一方面需要在生產端,依靠規模效應來降低邊際成本,另一方面需要在行銷端不斷找尋新突破口。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 微社群馬丁 的頭像
    微社群馬丁

    馬丁跟你說

    微社群馬丁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()