15億的烤腸生意經
從 吳彥祖教英語、開咖啡店，到 王祖賢開艾灸館、 林志炫兼職導遊，最近“明星副業” 話題頻上熱搜 。
其中，最有衝擊力莫過於這條：
謝霆鋒賣烤腸，三年賣了15個億。
風靡全亞洲的頂流偶像，轉型成了“烤腸界的帶貨一哥”。
比反差感更讓人震 驚的，是銷售額：
“我們這 三年做烤腸，做了 15個小目標。”謝霆鋒在鋒味派品牌四周年慶典上的一句話，讓全網虎軀一震。
15億什麼概念呢？
按抖音商城109元/3盒標價來算， 鋒味派爆汁烤腸每根大約是4.5元，15億銷售額相當於賣出了3.3億根烤腸，連起來能繞地球兩圈半！
哥的烤腸“連續三年銷量全國第一”戰績可查，但我更關心的問題是：
15億的烤腸生意，他是怎麼做到的？
01.
明星光環 x 頂流主播
跨界炸場易如反掌
要說“鋒味派烤腸”的第一把火，必定始于明星光環。
頭頂“星二代”光環、以“歌手”身份出道即巔峰，後又跨界演員、製作人、主持人、青年企業家、PO朝霆創始人……
謝霆鋒的人生，自出生起拿的就是“明星劇本”。
他是一代人眼裡的“最帥花無缺”，也是第一個拿到金像獎“影帝”的 80 後，還是香港金像獎歷史上第一個拿遍所有獎項的人生贏家。
光環之下自有粉絲為情懷買單，而“影帝賣烤腸”的反差感，也讓生意自帶熱搜體質。
2021年， 謝霆鋒和杭州謙尋共同創立了鋒味派品牌。
這家由薇婭丈夫董海峰創立的 MCN 機構，擁有專業的品牌運營人才和豐富的供應鏈資源，支援全管道系統化的銷售運營。
明星創始人影響力加上頭部主播流量池借力，讓這個品牌一炮而紅。
直播首秀當天，鋒味派的成交額就超過了 1000 萬，九個月後 GMV 破億，到了鋒味派成立第三年，其銷售額已經突破 10 億元。
02.
廚神人設 x 定價玄學
錨定高端美食市場
除了明星光環賦能，更直接影響烤腸銷量的，還有謝霆鋒僅幾年來專注打造的“廚神”人設。
2014年，美食節目《十二道鋒味》開播，藝人謝霆鋒懂廚藝、懂美食的新大眾形象初具雛形；
節目播出期間，謝霆鋒不僅考下了咖啡師證，更拿下“米其林之友”獎，為後續鋒味派品牌創立增加了星級背書；
後來鋒味派切入電商賽道，直播間的謝霆鋒可以精准說出豬肉脂肪含量、對著生產線談 HACCP 認證，細節之處都在彰顯“匠人精神”。
這種長線經營的“專業感”，不僅讓消費者更加相信謝霆鋒鋒味派的美食品質，也為提高鋒味派烤腸“身價”奠定了基礎。
區別於市場常見低價路線，謝霆鋒的鋒味派烤腸以單根 4.5 元的價格，精准卡位“輕奢美食”賽道。
如何能讓一根速凍腸具備輕奢感？
首先產品層面，鋒味派爆汁烤腸強調“黑豬肉”、“零添加”，以品質原材料和專研極簡配方大打健康牌；
其次包裝層面，烤腸的包裝盒上印著的“鋒味”Logo為謝霆鋒手寫體，配合創始人“星級大廚”風宣傳硬照，輕易就能給人以“米其林級別”烤腸的產品形象。
第三場景宣傳層面，鋒味派乘勢“露營熱”興起，著重強化烤腸“方便攜帶”、“開袋即烤”賣點，不斷將其與戶外、露營場景相關聯。
隨著“鋒味派”標籤越來越多地與潮流精緻生活綁定，謝霆鋒的烤腸也越來越有社交貨幣屬性。
消費者尤其是中產們，通過購買鋒味派烤腸獲得“精緻生活”人設，並在曬單中不斷引發圈層認同感。
03.
產品實力 x 流量核爆
故事比廣告更好賣
和一般的明星品牌產品不同，謝霆鋒的烤腸有自己的供應鏈佈局。
主動把控的極致產品力，構成了鋒味派的核心競爭力。
比如，為了死磕 烤腸“爆汁”賣點，研發團隊不僅在 食材上下功夫，還與江南大學合作應用鎖鮮技術，努力讓預製 菜保留現制口感；
歷時 5 個多月的研發，據說樣品堆滿了好幾個冰箱，才終於推出了“配方極簡、口味驚豔”的鋒味派爆汁烤腸。
而在過硬產品力的基礎上，鋒味派還很擅長抓流量、講故事。
在抖音直播間裡， 謝霆鋒曾親自下場演示烤腸爆汁效果，彈幕齊刷刷一片“饞哭了”。
在社交平臺上 ，大量關於烤腸“爆汁”特寫與明星試吃相關 的短視頻，精准狙擊“視覺系吃貨”；而“烤腸100種吃法”等話題，則進一步把單品變成生活方式符號。
當然，謝霆鋒的創業故事本身就是一部“爽文”—— 從「叛逆偶像」到「商業大佬」，妥妥的晉江系男主劇本。
這樣的創始人故事，也比廣告更好賣貨。
綜上所述，謝霆鋒的 15 億烤腸帝國，本質是由“明星IP + 精准定位 + 流量操盤 + 產品力”共同構建的。
他用極致執行力，把熱愛變成了生意。
相較於資料，更值得探討的是其品牌的長線經營邏輯。
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